簡単！弁当に最適！香ばし鶏の炊き込み御飯
ワラビスタ
作り方
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1
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鶏もも肉を筋切りして、縦横に細かく軽く包丁を入れます。
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2
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①を鶏もも肉の皮と反対側（切れ込みを入れた方）にすり込み、そのまま寝かせます。
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3
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ご飯に②の調味料を入れて椎茸 人参 シメジを入れて炊飯します！
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4
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炊き上がったら卵を2個入れて7分蒸してから、トロトロになった卵と混ぜます！
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5
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炊き上がりに合わせて、鶏もも肉を焼きます。フライパンにごま油をひいて皮側を下に①の調味料こどフライパンへフタをします。
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6
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10分程度で裏返しまたフタをします。（最初から中火で焼くこと）
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7
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焼けたら鶏の脂と①を炊けたご飯にかけて混ぜます！これで香ばしさが出ます(^ ^)
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8
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後は盛り付けて大葉を刻んで完成です！
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コツ・ポイント
鶏に下味がしっかりつくので、ご飯は薄めがオススメです！
このレシピの生い立ち
大人数の手軽に食べれる賄いを作るのに考えました！冷えても美味しいので当たりです（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ワラビスタ
