豚肉とナスとシソの甘辛炒め煮〜魯肉飯風

豚肉、ナスは小さめに切る。
シソは千切り。
生姜はみじん切り。
調味料は合わせておく。
（写真は倍量）

フライパンにごま油、生姜を入れて香りが立ったら豚肉を炒める。
豚肉がピンク色になったらナスを加えて炒める。

ナスがしんなりしたら調味料を全部入れて煮汁がなくなるまで煮る。