むっちゃん万十風ハムエッグ☆ホットサンド
マイポ☆
作り方
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ホットサンドメーカーを使います。電気式でもOK！フライパンでぎゅうぎゅう焼いてもOK！
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3
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パンの片面にバターを塗り、塗った方を鉄板側にしてセット。
マヨネーズを絞り、砂糖をひとつまみパラパラ。
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4
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②で和えたキャベツで土手を作るようにパンに乗せる。
→この写真はキャベツ多すぎ。
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固めに温泉卵を作る。私は100円ショップの此方のアイテムを使っています。
目玉焼きでもOK！
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6
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キャベツの真ん中に温泉卵を乗せる。
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マヨネーズを絞り、ハムを乗せ、砂糖をひとつまみふりかける。
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もう１枚のパンの片面にバターを塗り、塗った方を鉄板側にしてセット。
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カットなどして出来上がり☆彡
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2017/06/17「ホットサンド」人気検索トップ10入り☆彡ありがとうございます(*´∀`*)
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2018/03/13おかげさまで話題入りしました♫作ってくださったみなさまありがとうございます(o´◡`o)
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2018/03/18「ホットサンド」人気検索１位☆ありがとうございます(*´∀｀)
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コツ・ポイント
マヨネーズはたっぷりめに。卵は固めに。キャベツはあまり入れすぎない。
ですがお好みでどうぞ(๑´ڡ`๑)
ですがお好みでどうぞ(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
福岡の地元でよく食べていた「むっちゃん万十のハムエッグ」を家で作りたい！と試行錯誤していますが現在はなか②本物を食べる機会がなく停滞中…。「むっちゃん万十」とは有明海に生息する「ムツゴロウ」を形どった、たい焼きの様な生地に特注のマヨネーズ。
マイポ☆
