◆簡単◆すき焼き風鍋
☆けんたろママ☆
作り方
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1
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それぞれ材料を食べやすい大きさにカット。
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2
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鍋に調味料☆を全て入れて火にかける。
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3
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沸騰したら、うどん以外の具材を投入。
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4
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お野菜はクタクタが好きなので、お肉に火が通ったら蓋をして蒸らすように弱火で5～10分。
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5
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うどんは出来上がり直前でも、一通り食べてから改めて最後に投入でも！
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コツ・ポイント
醤油控えめ&野菜が多いせいか、溶き卵で食べるには少しマイルドになりすぎるので、濃いめがお好みだと醤油を大さじ1～2追加して下さい。
このレシピの生い立ち
血圧高めの旦那と３歳児の息子が食べやすいように、母のレシピから薄めの味付けにアレンジしました。
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☆けんたろママ☆
