お肉少なめでも満足☆栄養たっぷり餃子

キャベツ、ネギをみじん切りにする。フードプロセッサーだと楽チン♪

焼き麩を手で崩す。1でフードプロセッサーを使うときは一緒に入れます。

ボウルに1と2とオキアミを入れ、ひき肉と☆も入れてよくこねて餃子の皮で包む。

フライパンに水を100cc注ぎ、蓋をして中火にかける。

蓋を開けてみて水がほぼなくなってきたらごま油(分量外)を回しかけて強火で3～5分焼く。

焼き色を見ていい感じになったらお皿にひっくり返して完成です。