ほたて炊き込みご飯の画像

Description

ホタテがゴロゴロ入った「ほたての炊き込みご飯」です!
季節の野菜を加えれば、ほたての旨みと季節の香りが楽しめます♪

材料 (3合分)

ほたて炊き込みご飯の素
(3合用)215g×1P
3合
1/4本
1/2本
1/2パック
1枚
 
三つ葉orきぬさや
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    「ほたて炊き込みご飯の素(3合用)」は冷凍の場合、流水で解凍します。

  2. 2

    写真

    ごぼうはささがきにして水にさらしザルに上げる。にんじんは千切り、しめじは子房に分け、油揚げは短冊切りにする。

  3. 3

    写真

    お米をとぎ、白米を炊く時と同じ水加減にして、炊き込みご飯の素と切った具材をすべて入れ炊く。

  4. 4

    写真

    炊きあがったら器に盛り、お好みで三つ葉やきぬさやなど青みを乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

お好きな旬の野菜を切って混ぜて炊くだけ!なので失敗知らずです!
とっても簡単にほたてたっぷりの炊き込みご飯が作れます(´▽`)♪

このレシピの生い立ち

青森県むつ湾産ベビーホタテがたっぷり入った「ほたて炊き込みご飯の素」を使ったレシピです。
野菜を入れずそのまま炊き上げても、実は十分美味しいのですが(笑)、季節のお野菜を入れる事で季節の香りも楽しんでくださいね。
レシピID : 3997236 公開日 : 16/09/07 更新日 : 16/09/07

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