*冷凍保存*豆腐入りつくね
作り方
コツ・ポイント
☆粗く挽くのと、ミンチ状に挽くのとでは食感が違うので、その日によって変えてみると良いですよ!
☆手で形成する場合は、手に水やサラダ油を付けながら形成すると、やり易いですよ!
(手に水を付けて形成する場合、焼く時に油がはねるので注意!)
☆手で形成する場合は、手に水やサラダ油を付けながら形成すると、やり易いですよ!
(手に水を付けて形成する場合、焼く時に油がはねるので注意!)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安かったので、これでつくねを作りたいなと思ったので。
鶏胸肉1枚と豆腐1丁だけでたくさんのつくねができました♪
鶏胸肉1枚と豆腐1丁だけでたくさんのつくねができました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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