炒めるきゅうりのQちゃん(@_@)
Description
きゅうりを炒めて、パリパリのQちゃん風佃煮の出来上がり♪白いご飯にぴったりの味付けなので、お弁当にも大活躍です(^_^)v
材料
(作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
◎とにかく、きゅうりの水気をよ~~~く絞ることです。よく絞ると、炒めてもパリパリ感が残ります。
◎炒めるので漬け込む時間も不要です。汁っぽくなくて便利ですよ(^_^)v
◎炒めるので漬け込む時間も不要です。汁っぽくなくて便利ですよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
お友達のお姉さんが作ったQちゃんが美味しかったので作り方を教えて頂き、自分なりに酢を少し多めに入れる等アレンジしました。大量にきゅうりを頂く機会が増えるこれからの季節に、ちょっと保存が利くきゅうり料理です。