水菜とエリンギ、たまごのマヨネーズソテー
inyako
作り方
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1
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水菜は洗って
適当な長さにカット
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2
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エリンギは６等分程に
縦に裂く
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3
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卵は砂糖を加えて溶きほぐし
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4
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マヨネーズをフライパンに大さじ半くらい入れて
３の卵を流し入れ大きめの炒り卵を作り
フライパンから取り出す
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5
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４のそのままのフライパンに
マヨネーズ大さじ半を再度入れてエリンギに火が通るまで炒め、４の卵を戻し加える
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6
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５に水菜と
マヨネーズ大さじ１程を加え
さっと炒め
仕上げに塩コショウで味を調えて出来上がり
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7
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好みでブラックペッパーどうぞ
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8
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半年ぶりにつくレポ届きました☘
ありがとう♡サゴサク様。
りんごトースト、ニュース掲載素晴らしいです☆
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コツ・ポイント
水菜を加えたら
火を余りとおしすぎず
ささっと炒めること。
火を余りとおしすぎず
ささっと炒めること。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に材料が
びみょーに残ってたので
サラダ感覚で
マヨで炒めてみた（マヨラーなので（‾ｍ‾））
思いのほか旨かったｗ
簡単
びみょーに残ってたので
サラダ感覚で
マヨで炒めてみた（マヨラーなので（‾ｍ‾））
思いのほか旨かったｗ
簡単
inyako
