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赤たまねぎをスライスする。
大きめのタッパに切った玉ねぎを入れ、らっきょう酢をヒタヒタになるぐらい入れる。
一晩寝かせると出来上がり。
盛り付けは大葉をしたに玉ねぎ酢をのせてお好みでゴマをふりかけて出来上がり。