辛味と香味がマッチング☆ササミの香味焼き

ささみは筋と皮を除き、ところどころ切り込みを入れ破れないように厚みを薄くします。

ビニール袋にささみを入れ、塩をもみ込みます。
そのあとに□の材料を入れ、もみ込みます。
冷蔵庫で1時間寝かせます。

ミョウガ・しょうがは千切りにします。

フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして中火で3分焼きます。
ひっくり返してふたをして弱火で3分焼きます。

斜めに切って盛りつければ完成！