ゴーヤとみょうがのツナ昆布和え

Name: ゴーヤとみょうがのツナ昆布和え
Yield: 4人分
Ingredients: ゴーヤ １／２本; みょうが（小） 10個くらい; ☆ツナ缶 1缶; ☆塩昆布 ５ｇ; ☆きび砂糖 大さじ１; ☆酢 大さじ１

Description

作業時間5分ほど♪
切って和えるだけ～
爽やかな苦みがまた旨い！！

まんまるらあて

材料（4人分）

１／２本

10個くらい

1缶

５ｇ

☆きび砂糖

大さじ１

☆酢

大さじ１

作り方

1

ボウルに☆を入れて混ぜる。
2

ワタを取ってできるだけ薄く半月切りにしたゴーヤと斜め薄切りのみょうがを入れる。
3

よく混ぜて完成！
すぐ食べると苦みが楽しめるし、しばらく寝かせばちょっとマイルドになります。

コツ・ポイント

ツナ缶の油がマイルドにしてくれるので、全部入れてくださいね～
栄養が逃げちゃもったいないので、水にさらさず使いました！

このレシピの生い立ち

ゴーヤをいただいた時、ツナ缶がちょうど特売だったので、組み合わせてみました♪

レシピID : 4015014 公開日 : 16/08/10 更新日 : 16/08/10

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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