ゴーヤとみょうがのツナ昆布和えの画像

Description

作業時間5分ほど♪
切って和えるだけ~
爽やかな苦みがまた旨い!!

材料 (4人分)

1/2本
10個くらい
5g
☆きび砂糖
大さじ1
☆酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    写真

    ワタを取ってできるだけ薄く半月切りにしたゴーヤと斜め薄切りのみょうがを入れる。

  3. 3

    写真

    よく混ぜて完成!
    すぐ食べると苦みが楽しめるし、しばらく寝かせばちょっとマイルドになります。

コツ・ポイント

ツナ缶の油がマイルドにしてくれるので、全部入れてくださいね~
栄養が逃げちゃもったいないので、水にさらさず使いました!

このレシピの生い立ち

ゴーヤをいただいた時、ツナ缶がちょうど特売だったので、組み合わせてみました♪
レシピID : 4015014 公開日 : 16/08/10 更新日 : 16/08/10

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