【食育】肉団子の胡麻坦々風スープご飯
作り方
-
-
1
-
肉団子の材料Aを合わせ、肉団子を作る。
-
-
-
2
-
野菜類を食べやすい大きさに切り、茹でておく。
-
-
-
3
-
鶏ガラスープを火にかけ、鰹節を加えてこす。
-
-
-
4
-
3の合わせスープに1の肉団子を入れる。調味料を全て合わせ、少しずつ加えていく。
-
-
-
5
-
4に2の野菜と大豆を入れ、胡麻坦々風スープを作る。
-
-
-
6
-
器に炊いたご飯を盛り、上から5のスープをかける。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
このレシピは、農林水産省ホームページの「みんなの食育」のページで紹介しているレシピです。
農林水産省「みんなの食育」:http://www.maff.go.jp/j/syokuiku/minna_navi/index.html
農林水産省「みんなの食育」:http://www.maff.go.jp/j/syokuiku/minna_navi/index.html