鶏むね肉のグリーンソース

鶏むね肉は１センチくらいのそぎ切りにしてポリ袋に入れ、☆の下味の調味料を加えモミモミ。１５分位漬け込む。

ポリ袋に片栗粉を投入して全体になじませる。

グリーンソースを作る。
万能ねぎをみじん切りにして、●の調味料を加え良く混ぜておく。

お皿に盛り付けグリーンソースを乗せて、更にレモン汁を掛ける。