詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

トマトの大量消費 トマトゼリー

トマトの大量消費 トマトゼリーの画像

Description

トマトだけだと、時期が被るといっぱいあるから、いらないといわれるため、子供から年配者まで食べれてお裾分け出来るように。

材料 （ゼリーカップ約10個分）

トマト
10個
砂糖
200g
レモン汁
大さじ4
ゼラチン
5g×4袋
水
500ml

作り方

  1. 1

    湯むきしたトマトをざく切りにしてホーロー鍋からステンレス製の鍋にいれる

  2. 2

    レモン汁と砂糖を加え、中火で煮る

  3. 3

    2を裏ごしして、鍋に戻し、水を加え、加熱する

  4. 4

    熱を加えたトマトにゼラチンを加え、溶かし混ぜる

  5. 5

    器にいれ、粗熱をとってから、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

裏ごししなくても良いですが、自家栽培のものは、種が割合多いので、一手間裏ごしすることによって、口当たりのよいゼリーが出来上がります。
すっぱいのが大丈夫なら場合は大さじ8位までならOK

このレシピの生い立ち

毎年大量に収穫されるトマトの救済レシピ
レシピID : 4016746 公開日 : 16/08/10 更新日 : 16/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年8月4日
初れぽ
写真
rednana
1/4で作ってみました！とっても美味しく出来ました♡

トマトの赤色がツヤツヤして美味しそうです。初レポ感謝☆

つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
月川みづき
トマトの大量消費 トマトゼリー
by 月川みづき