豆苗と赤ウィンナーの優しい玉子炒め♪

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Description

旦那さんの株価上昇レシピ‼
嫁さんの「あと一品何にしようかな…」を合図にドヤ顔で食卓に出してあげましょう‼

材料 (3~4人前)

一パック
赤ウィンナー
8〜10本
鶏がらスープの素
小さじ1
1パック
サラダ油
大さじ1
【卵液】
M3個
小さじ2
白だし
小さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    豆苗を食べやすい大きさに切り洗い水分をよく切る。
    赤ウィンナーは輪切りに。

  2. 2

    写真

    卵を砂糖と混ぜた後に白だしを水に溶いたものを入れよく混ぜる。

  3. 3

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    フライパンにサラダ油を薄く敷き、よく暖め卵を半熟で炒めすぐにお皿にとる。

  4. 4

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    再度フライパンを暖め、赤ウィンナーに火を通す。(中火)

  5. 5

    写真

    強火にして豆苗を入れ2~3回フライパンをあおり、鶏がらを入れまた2~3回フライパンをあおる‼

  6. 6

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    火を消し、卵を戻し入れさくっと混ぜる。

  7. 7

    器に盛り鰹節をかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

卵は甘めなんで焦げやすいです‼なんで、すぐにフライパンから出してください。
豆苗は炒めすぎ注意です‼
そうです、時間勝負です‼(*≧∀≦*)

このレシピの生い立ち

安価な豆苗、娘の大好きな赤ウィンナーと甘い卵と炒めたら間違いないかなぁ~と思い…q(^-^q)
娘も嫁もご飯がススムくんでした‼(*≧∀≦*)
レシピID : 4016923 公開日 : 16/08/10 更新日 : 16/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クック3LHVGB☆
鰹節の匂いがとっても良い!美味しく出来ました。

ありがとうございます。鰹節増し増しですね♪ 凄く美味しそう

初れぽ
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クックLH7A86☆
美味しかったです!

ありがとうございます♪q(^-^q)