茄子ピザ
Description
簡単なのに美味しい♪
あと一品欲しい時や、おつまみ、お弁当のおかず等々…☆
あと一品欲しい時や、おつまみ、お弁当のおかず等々…☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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トマトソースを作ります。
ID:3972930
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2
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茄子はお好きな形にカットし、水にさらしてアクを抜きます。
丁寧にペーパーで水を切る。
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3
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フライパンに油を熱し、茄子をサッと揚げ焼きしていきます。
ペーパーに乗せ、油分を取ります。
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4
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シートorアルミに、③の茄子を乗せ、①のトマトソースを塗り、チーズを乗せ、250℃のオーブンで7~10分焼きます。
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5
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お皿に移し、乾燥バジルをふりかければ出来上がりです♪
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コツ・ポイント
トマトソースでなく、ミートソースを使っても美味しいと思います♪
シートorアルミでなく、グラタン皿を使用してもOKです☆
シートorアルミでなく、グラタン皿を使用してもOKです☆
このレシピの生い立ち
冷凍ストックのトマトソースで、夜食を作ろうと思って☆