☆苦くない♪ゴーヤと玉ねぎの健康サラダ☆

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Description

だしの素を使うとゴーヤの苦味が抑えられて食べやすくなり、ぱくぱくお箸が進みますよ♪今日の副菜に健康ゴーヤサラダをぜひ♡

材料 (4人分)

1本
中1個
1缶
塩、こしょう
適量
だしの素
小さじ2
マヨネーズ
大さじ3

作り方

  1. 1

    ゴーヤを2㎜程度にスライスし、軽く塩をふって揉んでおきます。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにします。

  3. 3

    ゴーヤの水気をよく絞ります。そこへ玉ねぎを加え、だしの素を入れて混ぜ、馴染ませます。

  4. 4

    ③にツナを加えてマヨネーズで全体を和え、塩コショウで味を整えれば出来上がり!

コツ・ポイント

ゴーヤの水気をしっかり絞ると、水っぽくなりません。
だしの素を加えると、ゴーヤの苦味が和らぎます。

このレシピの生い立ち

庭のゴーヤを美味しく食べられないかと、色々な調味料でサラダを作ってみましたが、これが一番苦くなくて美味しくお箸が進みます♪血液サラサラ健康のためにゴーヤの季節にはたくさん食べてます♪
レシピID : 4019408 公開日 : 16/09/02 更新日 : 21/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
サヤポンドール
ホントに苦味が和らぎ美味しくいただきました\(^o^)/

つくれぽありがとうございます(^^)/器も素敵で美味しそう♪