ゴーヤ春雨サラダ

野菜を食べやすい大きさに切る。竹輪、ハムも切る。
ゴーヤの苦味が苦手な方は塩揉みをして、水にさらしておく。

卵をツナ缶の油で炒め、冷ます。

春雨を表示通りに茹で、茹で上がったら冷水ですすぎ、よく水を切る。野菜も良く水を切る。

調味料も入れてよく混ぜます。

お皿に盛りつけたらトマトを上に乗せて出来上がり！