３分★残り物で中華風スープ

にんじんは千切りにする。長ネギは斜めにカット。
水を鍋に入れ、わかす。
このときにんじんなどの固い野菜はいれておく。

お湯が沸いたら、レタスをちぎりいれ、わかめをいれる。

煮立ったらガラスープのもとをいれ、塩コショウで味を調える。 さらにごま油を一回しし、水溶き片栗粉を加え、とろみをだす。