鶏もも&キャベツの蒸し焼き♡簡単♡の画像

Description

油を使いません‼
ヘルシーなのに、ボリューム満点♡

食べ盛り&育ち盛りの
お子様や旦那様にも、オススメです♡

材料 (3~4人分)

2枚(約600g)
料理酒
大さじ1
◎鶏ガラ
大さじ1
◎生姜(チューブ)
約2㎝
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも・キャベツ
    各々、一口大にして下さい。

    鶏ももの皮面を下にし、フライパンに並べる。

    この時、火はまだです‼

  2. 2

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    点火したら放置‼
    鶏から油が出てきて、バチバチし始めたら裏面に返します。
    これぐらいの焼きめがついてればOK♡

  3. 3

    写真

    全て返し終わったら、
    火を弱火にして
    キャベツをどさっ‼

    …肉が見えない
    ( ・ε・)

    料理酒を入れたら蓋をしてね♡

  4. 4

    写真

    5分ぐらいしたら蓋をあけてみてねー

    水分がたっぷり出てます♡

  5. 5

    写真

    ◎を入れて中火にし、全体に混ぜ合わせます。

    キャベツが、
    くたくたに
    なってきましたかー?

    味見してね♡

  6. 6

    写真

    ある程度
    水分を飛ばしたら、
    火を止めて下さい。

    ブラックペッパーを
    ふりかけて出来上がり♡

  7. 7

    追記

    2016年9月6日
    話題入りしました♡

    Thank You(*^^*)♡

  8. 8

    追記

    2017年4月2日
    ♡祝♡
    つくれぽ100件‼

    皆々様Thank You
    (о´∀`о)♡

  9. 9

    鶏ガラではなく、
    ・中華スープの素
    ・創味シャンタン
    ・味覇
    などでも、
    美味しく出来たとの声
    たくさん頂きましたよ♡

  10. 10

    写真

    皆様ありがとうございます♡

  11. 11

    写真

    同じくノンオイル♡
    副菜に最適です♡

    レシピID:3984108

  12. 12

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    手羽元を使った
    食べるスープの
    レシピもあります♡

    レシピID:3985656

  13. 13

    写真

    簡単すぎなやつです♡
    野菜を冷凍のミックスベジタブルへ変更すると子どもウケgoodです♡

    レシピID:4020293

コツ・ポイント

たっぷり出た鶏肉の旨味を、
キャベツに吸わせて下さい♡

このレシピの生い立ち

ヘルシー&ボリューミーにしたくて♡

我が家の旦那様&お子様は
食べ盛りなので、
ボリューム大事なんです(ФωФ)
レシピID : 4025503 公開日 : 16/08/17 更新日 : 21/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックU2D9A0☆
蒸したキャベツが甘くて美味しい😋リピします✨
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yesmama
昨晩お世話になりました❣️鶏がジューシーだった事は勿論ですが、一緒に入れたキャベツが鶏の旨みが染み、甘く美味しい💕有難う😊
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ほうじ茶Latte
ひとり暮らしなので、材料を半分で作りました。それでも2食分余裕のボリューム。でもってヘルシー。明日も楽しみ♡
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彩ーAyaー
まさかの料理酒がきれてることに気づくのが遅れて、なんとか醤油で蒸しました。丼にしたら最高でした(笑)ありがとうです。