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牛肉とキャベツとキムチの素の簡単野菜炒め

牛肉とキャベツとキムチの素の簡単野菜炒めの画像

Description

ついくれぽ2件ありがとう！野菜炒めの味をピリリと引き締める！キムチの残りや白菜の古漬けを使っても美味しい！

材料

牛肉
200g
★しょうゆ
大さじ1/2
キャベツ
400g
人参
60g
小松菜
100g
ごま油
大さじ1
コンソメキューブ
１個
キムチの素
大さじ２
片栗粉＋水
大さじ１＋大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜を茹でる

  2. 2

    写真

    材料をそろえる

  3. 3

    写真

    牛肉を一口大に切って、★しょうゆをもみこむ

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を入れ、３の牛肉を炒める

  5. 5

    写真

    キャベツは大きめのざく切りにして、４に加え炒める

  6. 6

    写真

    千切りの人参を加え、炒める

  7. 7

    写真

    コンソメを砕いて加える

  8. 8

    写真

    キムチの素を加え炒める

  9. 9

    写真

    １の小松菜を3cmに切って、加える。味を見て、薄いようならしょうゆを足す。

  10. 10

    写真

    好みで、水溶き片栗粉を仕上げに加えて、とろみをつけてもよい。

  11. 11

    写真

    出来あがり！

コツ・ポイント

牛肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：益気補脾・養血強壮
適応症：脾気虚・血虚

このレシピの生い立ち

キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
レシピID : 4026695 公開日 : 16/08/27 更新日 : 17/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年11月15日
写真
ココキキララ
ピリ辛で美味しかった♪

ココキキララさん、美味しいつくれぽ有難う！またピリ辛作ってね

2016年9月16日
初れぽ
写真
なつあやの
簡単でおいしかったです！♪

なつあやのさんつくれぽありがとう！キムチの素って便利ですね！

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漢方薬のタカキ大林店
牛肉とキャベツとキムチの素の簡単野菜炒め
by 漢方薬のタカキ大林店