☆ゆず胡椒でくせになるおつまみ棒餃子☆
moananae
作り方
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1
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ボウルに挽き肉を入れて調味料を全て入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
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2
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玉ねぎ、大葉、にらをみじん切りにする。
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3
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1にみじん切りにした野菜を加えて混ぜる。
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4
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餃子の皮に3のタネを中央に横長にのせて皮の上側に水をつけ、下側と合わせるように包む。そして、左右両側も水をつけて、包む。
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5
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フライパンに分量外のごま油を入れて餃子を並べ、強火にかけて焼き目がつくよう焼く。
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6
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中火にし、餃子の下面が浸るくらいの水を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
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7
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水分が減ってきたら、ふたをあけて水分を飛ばす。
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8
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水気がなくなってきたら、さらにごま油を回しかけて、少しゆすって皮がカリッとして焦げ目がつくまで焼く。
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9
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2018/1/18 『棒餃子』人気検索でトップ10入りしました！
皆様に感謝です⭐
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10
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簡単ジューシー餃子はこちらになります。
レシピID:3670524
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11
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簡単イタリアンサンド餃子はこちらになります。
レシピID:4072402
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コツ・ポイント
羽根つき餃子にしても◎
ゆず胡椒はお好みで調節してください。
ゆず胡椒はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でゆず胡椒を入れて棒餃子にしてみました。
旦那と子供に好評だったので。
旦那と子供に好評だったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
moananae
