【時短】忙しい人のためのカレーライス

【時短】忙しい人のためのカレーライスの画像

Description

働くママは料理も大変!でも子供には美味しく食べてもらいたい。野菜も食べさせたい!この手順でどーでしょう?

材料 (2~3皿分)

市販のカレールゥ(甘口)
2片
150~200cc
1/2個(1個でもOK)
少々(お好みで)
少々(お好みで)
ハチミツ/なければ砂糖
小さじ1
ケチャップ
小さじ2~3
バター/マーガリン/油
小さじ1程度
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にバターorマーガリンを入れて溶けたら、みじん切りした玉ねぎと肉を同時に炒める(油の場合は熱が通ったら)

  2. 2

    写真

    肉に火が通り、玉ねぎも透明になったらミックスベジ・枝豆(あればお好みで)を入れ、軽く炒めたら水を入れる

  3. 3

    写真

    煮立って来たらカレールゥを入れる
    ID : 4027153
    の技を使うと、ダマになりにくいです)

  4. 4

    弱火にしてとろみが出るまで煮込む。この時にハチミツ(又は砂糖)とケチャップを入れる(省略して時短でも可)

  5. 5

    とろみが出たら火を止め、あとはご飯を注いだ皿に盛ったら完成です

  6. 6

    本格的なカレーではないですが、早くできて、野菜もタップリです

  7. 7

    レシピID :4027153
    こちらの方法を使うと、ダマになりにくく、早く溶けます

コツ・ポイント

・甘くなくてもへっちゃらだというお子さんには中辛でもいいです
・ソースのゆるさ加減は水で加減してください(200ccだとだいぶゆるくなると思います)

このレシピの生い立ち

早くできて、でも食べやすい野菜もたっぷりで、「それなりに」味がしっかりしたカレーを作ってみたかった
レシピID : 4027177 公開日 : 16/08/18 更新日 : 18/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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Richland☆Y
ひろママさんコラボ♪玉葱とMixベジの甘みマイルド♡カラフル美味
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hikarin♪
時短でも早楽旨♡美味しかったよー♪画像コーナー好き!身体ご自愛ね

レポ&献立メイン掲載ありがとう!野菜別乗せで色鮮やかだね!

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あいぼんw
ご飯が炊き上がるまでに完成しましたー!!!

レポ感謝!時短調理のお役立ちができて良かったです^^

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ChunChun☆≡
本当に短時間で完成♬子供にも食べやすく喜んで完食してました☆≡

レポ感謝!お子さんに好評のようで作って良かったです^^