プルコギの画像

Description

夏バテ防止のスタミナ料理(・∀・)

材料 (2人分)

150g
★砂糖
小さじ2
★コチュジャン
小さじ1と1/2
★すりおろしにんにく
大さじ1/2
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ2
★ごま油
大さじ1/2
1/2個
1/2本
1/2束
1/2袋

作り方

  1. 1

    ボウルに★を混ぜて、牛肉を入れて揉みこんで、ラップをして冷蔵庫で漬け込む。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、人参は細切り、ニラは4等分に切っておく。

  3. 3

    フライパンに、オリーブオイル(分量外)を熱し、玉ねぎと人参を炒める。

  4. 4

    火が通ってきたら、もやしを入れて、軽く炒めて、お肉を入れて、炒める。

  5. 5

    お肉にも火が通ったら、ニラを入れて、軽く塩コショウ(分量外)をする。

  6. 6

    野菜から出てきた汁気が無くなるまで、しっかり炒める。

  7. 7

    出来上がり(・∀・)

コツ・ポイント

お好みで、白ごまをかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

パパの夏バテ防止
レシピID : 4028268 公開日 : 16/08/20 更新日 : 16/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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akikaka
とっても美味しくできました。わが家のレギュラー決定です。

つくレポありがとうございます(^^)またお待ちしてます♪