だんご粉で簡単❕もっちり団子☺お月見に❕

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Description

子ども一緒に楽しく作れて、簡単なおやつ考えました。団子粉なので、お餅ほど粘らず、喉に安全かなっと。ちっちゃい団子です。

材料 (10個程度)

砂糖
大1杯
50〜60cc
甘納豆・チョコレート
大きさにより適量

作り方

  1. 1

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    材料です。

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    団子粉、砂糖に水を加え混ぜます。水は少し控えながら、混ぜて柔らかさを加減してください。 こんな感じでまとめます。

  3. 3

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    10g程度に分けます。

  4. 4

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    ラップに挟み、延ばします。中央に甘納豆やチョコレートなど好みの具を入れます。入れすぎないように。

  5. 5

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    チョコレートは大きいと皮が破けやすいので、刻んでもいいかと思います。

  6. 6

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    クッキングペーパーにのせます。

  7. 7

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    蒸し器で8分中火で蒸します。

  8. 8

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    熱いので気を付けて取りだし冷ましてください。チョコレートは粗熱を取った程度で、トロトロ (^ω^)です❕

  9. 9

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    室温又は冷蔵庫で保存出来ます。硬くなるので、適宜、水を補い、10秒程度電子レンジで温めると、もっちり美味しく頂けます。

コツ・ポイント

皮が破けないように、中心をやや厚めに延ばしてください。

このレシピの生い立ち

特別支援学校の調理活動に取り入れたくて、安全、簡単、美味しい、低カロリーなものを目指しました(^ω^) 新潟名物、笹団子の事前学習です。イキイキと子どもたち輝いてくれるのが、嬉しいです。
レシピID : 4028576 公開日 : 16/08/23 更新日 : 16/08/24

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