もう一品欲しいときに★簡単酢の物

おくらは塩もみしてから熱湯でゆで、冷水にとる。
冷めたら、小口切りにする。

きゅうりは板ずりしたら、約５ミリ角に切っておく。

わかめはもどして、食べやすい大きさに切っておく。