じゃがいもとベーコンの煮物

じゃがいもは大きめに切って水にさらす。

じゃがいもの水気をよくきる。
ベーコンは1㎝幅に切り、玉ねぎは1～2㎝幅に切る。

鍋を熱してバターを溶かし、ベーコンを炒めたら、玉ねぎも鍋に入れて3分くらい炒める。
この時、焦がさないように注意する。

顆粒コンソメを入れてひとまぜする。
(固形コンソメの場合はまだ入れない)

小麦粉を入れて混ぜる。

水を入れて火を強火にする。
(固形コンソメの場合はここでコンソメを砕いて入れる)