万願寺の入ったしょうがポン酢和え♡

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Description

暑い日に、彩りと食感を楽しめるサッパリとした和え物です♡キノコも入れて秋を感じさせて(^_−)−☆

材料

大1個
5〜7枚
ポン酢
大さじ2
ごま油
大さじ2/3
しょうがチューブ
4cm位

作り方

  1. 1

    写真

    万願寺とうがらしは洗って一口大に切り、アルミホイルをひいた上に乗せてオーブントースターで焼きます。

  2. 2

    写真

    しいたけは軸を取り、5ミリ幅くらいにスライスしてアルミホイルにのせてオーブントースターで焼きます。

  3. 3

    写真

    大葉は洗って水気を切って、重ねて千切りにします。

  4. 4

    写真

    キュウリは皮をむいて縦半分に切って、それを斜めに5〜7ミリ幅くらいに切ります。

  5. 5

    写真

    トマトはくし形を半分に切ってひと口大にします。

  6. 6

    写真

    1と2は粗熱が取れたら、1〜5を大きめのボウルに入れてポン酢、ごま油、しょうがチューブを入れて全体を和えたら完成です♡

コツ・ポイント

万願寺とうがらしは焼きすぎないように、焼き加減を見ながら焼いて下さい!

このレシピの生い立ち

万願寺とうがらしをサッパリと食べたかったので。
レシピID : 4034264 公開日 : 16/08/23 更新日 : 16/08/23

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