ドライいちじくとクルミのブラウニー

ドライいちじくとクルミのブラウニー
ドライ無花果のプチプチがたまらない、無花果好きのブラウニーです♪

材料 (ホーローバット1個分)

ドライいちじく
200g
ロースト胡桃
100g
バター(食塩不使用)
100g
2個
薄力粉
40g
ココアパウダー
10g

1

ドライいちじくを半分または4分割に、胡桃も4分割程度に刻んでおく。バターを10秒ほどレンジで温めてやわらかくしておく。

2

ボールに板チョコを割り入れ、湯せんで溶かす。オーブンを160度で余熱する。

3

やわらかく溶かしたバターとグラニュー糖をクリーム状に混ぜ、とき卵を少しずつ加えてさらに混ぜる。

4

②のチョコレートを加え、さらに混ぜる。
アーモンドプードルも加え、さらに混ぜる。

5

ふるった薄力粉とココアパウダーを加えて、さっくりと混ぜ、ドライいちじくと胡桃を加えて混ぜる。

6

クッキングシートを敷いた型に流し入れ、表面を平らにし、型をトントンとして空気を抜く。

7

オーブンで35〜40焼く。冷めてからラップに包んで一晩ねかせる

8

写真左側はフローズンいちじくです。レシピID:4035482です。
レシピとも言えないものですが、いちじく農家さん直伝☆

コツ・ポイント

※1.ドライいちじくとロースト胡桃を小さくしておくことで、出来上がりをカットしたときに食べやすいです。
胡桃が生の場合は、トースターやフライパンでから煎りを。香ばしくなります。

このレシピの生い立ち

無花果が好き過ぎてドライ無花果を使ってブラウニーを焼いてみました。
レシピID : 4035348 公開日 : 16/08/25 更新日 : 17/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/10/04

写真

イチジクのプチプチが楽しい、しっとり美味しいブラウニーでした!

mimi2016

とっても素敵なブラウニーをありがとうございます!

16/09/21

First tsukurepo mark
写真

作ってみれば意外と簡単!まだ修行中の味だけど、美味しかった〜♪

りかぴエグソン

でしょでしょ♪可愛い写真だぁ〜♡美味しそ!