☆鮭のちゃんちゃん焼き☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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鮭は骨を取り、塩こしょうをふる♪
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2
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キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさに、にんじん、玉ねぎは薄くスライス♪
しめじはほぐす♪
もやしは洗って水気を切る♪
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3
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●のたれをあわせておく♪
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4
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【ホットプレートの場合】
油を敷き鮭を身から焼き、焼き目がついたらひっくり返す♪
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6
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鮭に火が通り、野菜がしんなりしたらバターを加えて全体をざっと炒めて出来上がり＊
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7
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【フライパンの場合】
油を敷き、鮭を身から焼き、焼き目がついたらひっくり返す♪
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9
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鮭に火が通り、野菜がしんなりしたらバターを加えて全体をざっと炒めて出来上がり＊
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コツ・ポイント
野菜やきのこはお好みのもので♪
このレシピの生い立ち
鮭の美味しい季節によく作るレシピ。
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