なす・ピーマン・ちくわのあっさり醤油炒め
材料
(1人分)
作り方
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2
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フライパンにオリーブ油とごま油を入れて中火で熱し、なす、ピーマン、ちくわを炒める。
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3
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全体に火が通ったら、●印の合わせ調味料を加えて汁気を飛ばしながら炒める。最後に白ごまを振って出来上がり。
コツ・ポイント
塩気の加減はお好みで。'08/08/23話題のレシピ入りしました。つくれぽ下さった皆さんに感謝です!レシピ写真は2人分で作ったものです。
このレシピの生い立ち
いつもは「鉄火(てっか)」という甘辛い味噌炒めで作る材料を、合わせ味噌を作るのが面倒だったので醤油ベースの味付けで作ってみたら結構美味しかったのでメモ書きに。
レシピID : 403649
公開日 : 07/07/13
更新日 : 09/10/09
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