夏野菜とキクラゲ入りカレーうどん

だし汁に切った野菜を入れ煮立てる。
醤油、みりんで味を整える。
牛肉を入れる。
カレールーを入れる

うどんを煮立てて、器にうどんを分け入れる。
片栗粉を少量の水で溶いて回し入れ、とろみをつける。

うどんの上から具と出汁を入れて出来上がり。