赤味噌仕立ての親子丼

味噌が溶けるまで○をよく混ぜます。
鶏もも肉を一口大にカットし○に漬けて冷蔵庫で１時間程寝かせます。

良く寝たら優しく起こします。味噌を軽く落としつつ鶏肉を中火で炒めます。鶏の脂が出てきたら玉ねぎも一緒に炒めます。

鶏肉と玉ねぎにある程度火が通ったら残った○も一緒にもう少し煮立たせます。

ご飯に乗せて上からねぎをかけて完成です！