保育園離乳食9~11か月ごろ⑥ささみ南瓜

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Description

離乳食卒業まであと一息!衣なしかぼちゃコロッケは、甘くて人気です!コーンがゆ、人参・大根煮、トマトスープ

材料 (1人分)

15
だし汁
80
 
30
ささみひき肉
20
しょうゆ
0.5
 
15
15
だし汁
 
だし汁
60
しょうゆ
0.5

作り方

  1. 1

    米は洗って、クリームコーン、だし汁を入れておかゆにします。

  2. 2

    かぼちゃは茹でてつぶし、ささみも茹でてみじん切りにします。かぼちゃとささみ、片栗粉、しょうゆを混ぜて丸めます。

  3. 3

    丸めたかぼちゃをオーブンで焼きます。

  4. 4

    大根と人参はだし汁で柔らかく煮ます。調味はしません。

  5. 5

    スープのキャベツ、玉ねぎはみじん切りに切ります。

  6. 6

    だし汁にキャベツ、玉ねぎ、トマトピューレを入れて柔らかくなるまで煮ます。しょうゆで調味します。

コツ・ポイント

9か月~11か月頃は、歯ぐきでつぶせるバナナ位の硬さが目安です。大人から取り分けて与える時は、出し汁を加えてさらに煮たり、小さく刻んだりとろみをつけたり等、一工夫が必要です。

このレシピの生い立ち

食事のリズムを大切に、1日3回食です。季節毎に新しい食品を加え、食べられる食品を増やしましょう。
レシピID : 4038963 公開日 : 16/09/28 更新日 : 16/09/28

このレシピの作者

日野市立保育園給食
東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。

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