北欧風ジャムクッキーの画像

Description

作業時間30分程度です!
どんなジャムでも美味しいクッキーができますよ♡
「ジャムクッキー」検索トップ10入りしました!

材料 (30個分)

バター
100g
グラニュー糖
90g
1個
バニラエッセンス
少々
200g
お好みのジャム
適量

作り方

  1. 1

    ・バターと卵は、室温に戻しておく。
    ・薄力粉は、ふるっておく。

  2. 2

    ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで練る。

  3. 3

    2にグラニュー糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    溶いた卵を3回に分けて加え、その都度混ぜる。
    バニラエッセンスを加えて、さらに混ぜる。

  5. 5

    3に薄力粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜ、1つにまとめる。

  6. 6

    ピッチリとラップをして、最低でも15分は冷蔵庫で休ませる。

  7. 7

    一口大に丸めて、中央を指で押してくぼみを作る。

  8. 8

    写真

    くぼみにジャムをのせ、180℃に余熱したオーブンで15分焼いたら完成!

  9. 9

    写真

    *オレンジマーマレード

  10. 10

    写真

    *ブルーベリー
    *イチゴ

  11. 11

    写真

    綺麗にラッピングすれば
    プレゼントにも喜ばれます(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ジャムクッキーが食べたいなぁと思い作ってみたら、とても美味しく家族からも大好評でした!
レシピID : 4039203 公開日 : 16/08/27 更新日 : 18/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆめりの
一度にいっぱいできて嬉しい☆

とっても美味しそう!つくれぽありがとうございます(^^)

初れぽ
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88はちや
にんじんジャムで!母がとっても美味しいと気に入ってくれました♡

つくれぽ有難うございます♪にんじんジャムいいですね(^^)!