コーンとほたてのピラフ
作り方
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1
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米を洗って30分ほど水に漬ける。
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2
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コーン以外の野菜はさいの目に切る。にんにくはみじん切にする。ホタテは2cm程度に切る。
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3
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて火をつける。野菜、コーンを炒めたらザルで水を切った米を加えて炒める。
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4
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炊飯器に③とホタテ、調味料、水を入れて普通炊飯で炊く。炊き上がったら大きく混ぜて味を見る。薄い時はコンソメと塩で調える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷凍コーンがあったので夏休みに息子できる料理を作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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