詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
鯖を三枚におろして小骨を抜いておく。ご飯に寿司酢と千切りにした大葉とお好みでごまを混ぜ、冷ましておく。
鯖を皮に焦げ目が多少つくように焼く。身には焦げ目がつかないように焼く。冷ます。
ラップを広げ、皮を下にして鯖を置き、その上に寿司飯を棒状にして置く。
ラップを使って、巻き寿司を作る要領で力を入れながら棒状にまとめる。端のラップは中に折り込んで巻き終える。
冷蔵庫で30分～1時間入れて落ち着かせ、切るときは、包丁を少し濡らしてご飯側から切ると上手に切れます。
最後にもう一度キュキュッと押さえて、器に盛って完成！！
こぶた怪獣
こぶた怪獣
