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野菜たっぷり！チキンカレー

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Description

カレーの中でもチキンカレーは柔らかくてとてもヘルシーで美味しいですよ!(^^)!

材料 （4皿分）

鶏ムネ肉
300ｇ
なす
１本
にんじん
１本
玉ねぎ
１個
バター
10ｇ
カレールー
1/2箱
水
600ｍｌ
＊顆粒コンソメ
大１
＊めんつゆ
大１
＊生姜・にんにくチューブ
各5㎝
＊ケチャップ・オイスターソース
各大1
冷凍インゲン
適量
ミニトマト
５個

作り方

  1. 1

    鶏肉・にんじん・なすは一口大に切り、玉ねぎは薄切りに切る。

  2. 2

    鍋にバターを熱し、＜1＞をじっくり炒めたら水を加え、いんげん・トマト・＊を入れてかき混ぜる。

  3. 3

    蓋をして２０分程度煮込めば出来上がり!(^^)!

コツ・ポイント

私の料理はありきたりの材料で誰もが簡単にできる料理目指してます。簡単ですぐ出来て美味しいものが一番ですよね!(^^)!

このレシピの生い立ち

チキンと野菜は相性ピッタリですよね、カレーですがとてもヘルシーな感じて作りました!(^^)!
レシピID : 4041256 公開日 : 16/08/28 更新日 : 16/08/28

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野菜たっぷり！チキンカレー
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