じゃがいもの粉吹き芋懐かしの味

Name: じゃがいもの粉吹き芋 懐かしの味
Yield: 4人分
Ingredients: じゃがいも 500g（皮を剥いた状態で）; ☆砂糖 大さじ3と1/2; ☆しょうゆ 大さじ2弱

Description

しっとりと甘じょっぱいタレをまとったジャガイモの粉吹き。懐かしい食卓の一品！
冷めても温かいままでも美味しい。

500g（皮を剥いた状態で）

☆砂糖

大さじ3と1/2

☆しょうゆ

大さじ2弱

調味料を入れたら初めは軽く混ぜる程度、あまりいじらず。水分がなくなってきたところで、混ぜます。（味がよく絡みます。）

調味料を入れてから完成まではあっという間なので、鍋が焦げないように注意を！

基本の和食を身につけたくて。昭和の食卓にのぼっていたような、懐かしくてほっとする一品を作りました。
冷めても温かいままでも美味しいので、お弁当にも便利。
じゃがいもとたった２つの調味料で出来るので、よく作るようになりました。

レシピID : 4042832 公開日 : 16/08/30 更新日 : 22/11/24

2件 (2人)

2017年9月13日

とっても美味しかった！ありがとうございました(^^)/

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良かったです♡甘さにほっこりしますよね！

2017年4月18日

初れぽ

子供にも人気の一品でした♪

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よかったです^_^！甘さが優しいので沢山食べられそうですね☆