揚げないサッパリ、簡単小アジの南蛮漬け!

揚げないサッパリ、簡単小アジの南蛮漬け!

Description

揚げないのでサッパリ❗漬け込まないので、すぐに食べられます。もちろん漬けこんても美味しいよ❗

材料

小アジ
10匹ぐらい
ミツカンすし酢
50cc
砂糖
小匙1
小匙1
玉ねぎ
適量
茗荷
1個
ひとかけ
大葉
1枚

作り方

1

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漬けダレを用意する。

2

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薬味を用意する。あと、茗荷も切りました。

3

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小アジは、頭とハラワタをとり、ゼイゴをとって、グリルへ。

4

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こんがり焼き上がり!

5

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アジを並べ、薬味をのせ、タレを回しかければ完成!

コツ・ポイント

焼いてのせるだけ。

このレシピの生い立ち

ふつうは、揚げてから漬け込むけど、脂っこいのはしんどいので!焼け焦げたところが香ばしく、味のアクセントに!揚げないので、食べるとき背骨はとった方がいいかも。しっかり漬け込めば、背骨も柔らかくなります。
レシピID : 4044949 公開日 : 16/08/30 更新日 : 16/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/03/22

写真

サッパリして美味しかったです(^^)

昇父さん

旨そうですね!ありがとうございました!

18/06/21

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揚げずに美味しく出来ました(^-^)v

ともちゃんと3匹の猫

ありがとうございました❗

17/06/23

First tsukurepo mark
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油こくないの嬉しい!味付けも好きでした!具材が違うのはすみません

(*あωや*)

ありがとうございます!うまそうですね~‼