ホルモン鍋
yasu☆emi
作り方
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1
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ホルモンを茹でて油を落とす。
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2
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具材を適当な大きさに切り人参、キャベツ、玉ねぎ、しめじ、ホルモンと炒める。
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3
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さっと炒めたら、水とウェイパー、酢を加え煮る。
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4
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一煮立ちしたら残りの具材を加え、おろしにんにくをのせ、金龍のタレを一本回しいれ、蓋をして10分煮る。
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5
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出来上がり。
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コツ・ポイント
隠し味の酢が味に統一感を出してくれます。
このレシピの生い立ち
父が会社の人を家に呼んでふるまっていた料理をさらにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
