簡単お弁当☺竹輪の大葉巻き作り置きおかず

簡単お弁当☺竹輪の大葉巻き作り置きおかず

Description

竹輪を鹿の子切りにして大葉で巻いただけの簡単おかず。お弁当やおつまみにあと一品に便利です。火を使わないひんやりメニュー☆

材料 (竹輪1袋分)

竹輪
6本
大葉
6枚
楊枝
12本
たたいた梅干しや、細切りしたきゅうり(お好みで)
少量
お好みでマヨネーズ
少量

作り方

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コツ・ポイント

竹輪を鹿の子切りにする時に、下まで切らないように包丁の刃先でスーッと切ります。
その際に指で竹輪を広げて切るので、指先に気をつけて切ります。

このレシピの生い立ち

10年以上前にママ友と持ちよりパーティーをした時、最初は竹輪じゃなくてイカ?と思って食べたら竹輪で、簡単で美味しいしお得なので、作り方を教えてもらいました。
そのあとにアレンジし、きゅうりや梅干しを一緒に巻いたのも美味しかったです。
レシピID : 4048352 公開日 : 16/09/03 更新日 : 16/09/04

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簡単美味で見た目華やか♫鹿の子は白髪ネギカッター使用。

azbjbn

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