夫の筋肉弁当用鶏だんご

鶏肉は皮を取り除き、ぶつ切りにしてＦＰで撹拌する。撹拌すればするほどパサパサ。撹拌加減はお好みで。

①をデカいボールに入れ☆を入れしっかり捏ねる。

1個あたり50ｇで団子を成型←これが苦痛。手に油をつけて成型するとやりやすい。

焼けたら冷ます。粗熱が取れたら、金属のバットなどで冷凍し、凍ったら保存袋に移します。

前日に冷蔵庫で解凍し、当日はレンジで加熱してから弁当箱に盛り付けてます。