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なすはヘタを取り一口大の乱切りピーマンは半分に切ってヘタをと種を取り、一口大の乱切りに
調味料を合わせて混ぜておく
フライパンにサラダ油大さじ2とオリーブオイル大さじ1を入れ、
なすを入れ、強めの中火で炒める
なすがしんなりしたら、ピーマンを入れ炒める
火を止め、合わせておいた調味料を加え、中火で1分ほど絡めるように炒め合わせる。
お皿に盛って出来上がり！
2016年9月6日お陰様で「なべしぎ」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます♡
なすだけで作る鍋しぎも紹介しています。 レシピID:4039460
このレシピで作ってくださり、れぽまでいただいてありがとーー！
こけちん
こけちん
