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塩いかはあらかじめ塩抜きをしておく
わかめは乾燥のものであればもどしておく※生わかめは塩抜きしておく
ニンジンを細切りにしてもやしと一緒に茹でる
塩いかは千切りにしてボールに茹でたもやしとニンジン、わかめ、ごまを入れて混ぜ合わせて☆を入れて更に混ぜる以上