ダブルチョコチャンクスコーン♡

バターと卵は室温に戻しておく。
クルミとオレンジピールは細く刻んでおく。

ボウルにバターを入れなめらかになるまでホイッパーで混ぜ塩を加え混ぜ粉砂糖を数回に分けて混ぜなじませる。

解いた卵を数回に分けてボウルに加えなめらかになったら予め混ぜてふるった*粉類を入れさっくり混ぜる。

生地をひとつにまとめラップして冷蔵庫で15分位冷やす。

冷蔵庫から生地を取り出し打ち粉をして数回折りたたみ正方形にまとめスケッパーで8等分する。

クッキングシートに三角にカットした生地をスペースをあけて並べ190°Cに予熱したオーブンで25分位焼く。