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厚揚げと椎茸の中華炒め 簡単早くて旨い♡

厚揚げと椎茸の中華炒め 簡単早くて旨い♡の画像

Description

話題のレシピ入り感謝です♡嬉しいです！
簡単なのに本格的で美味しい♡
ココロもお腹もいっぱい(^_-)

材料 （２人分）

厚揚げ
２枚（180ｇ）
しいたけ
２個（50ｇ）
ニラ
1/2束（50ｇ）
豚ひき肉
８０ｇ
ごま油
大匙２
※醤油
大匙２
※酒
大匙２
※みりん
大匙２
※鶏がらスープ(顆粒)
大匙１
水溶き片栗粉
片栗粉小匙１、水小匙２

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げは角切りに、しいたけは、軸の部分もスライスしておく（軸も美味しいです）

  2. 2

    写真

    ニラは、３～４ｃｍにカットする

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をしき、中強火で、豚ひき肉を炒める

  4. 4

    写真

    豚挽き肉が炒まったら、厚揚げをこんがり焼き、しいたけも入れて炒める

  5. 5

    写真

    しいたけに火が入ったら、※の調味料を入れて軽く炒め、いったん火をとめ、水溶き片栗粉で、とろみをつけて下さい

  6. 6

    写真

    ニラを入れて、軽く混ぜ合わせるように炒めて出来上がり

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい♡

  8. 8

    しいたけの人気検索で10位になりました(2018/05/31)
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

厚揚げを香ばしく炒めることです
ニラは余熱でも火が入るので、炒め過ぎないことです(^_-)

このレシピの生い立ち

秋の味覚のしいたけと、厚揚げで美味しいものが食べたかったからです(^_-)
レシピID : 4050774 公開日 : 16/09/03 更新日 : 18/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (35人)
2023年6月10日
写真
ベティ３
好みの味で美味しかったです！
#厚揚げボリューム
2023年6月9日
写真
クック8N6YI3☆
ホントにパパっとできた
#炒めるだけ
2021年8月5日
写真
やーしー
美味しかったです♡また作ります（╹◡╹）
#厚揚げ
2020年5月6日
写真
簡単レシピ大好き♡
リピです。今回はしめじで作ったけど美味しかったです( ◠‿◠ )簡単レシピありがとう。
#美味しい
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