レンジde簡単 豚肉の梅しそ巻きの画像

Description

レンジで簡単にできる一品です☆
レンジでしっかり加熱してくださいね!!!

材料 (2人分)

80g
2粒
適当
塩(塩もみ用)
適当
料理酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を半分にきります。

  2. 2

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    半分にしたものを縦切りに薄くきります。

  3. 3

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    塩もみをし、水分を抜きます。そのあと、塩をとるために水で洗います。

  4. 4

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    大葉は洗って水気を切ります。梅は種を取り除き包丁でたたきまふ。

  5. 5

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    豚肉の上に茄子をおきます。

  6. 6

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    その上に梅をおきます。

  7. 7

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    そのあと大葉をおいてクルクル巻きます。

  8. 8

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    巻いたらこんな感じ☆

  9. 9

    耐熱皿においてラップをかけ酒をふり、7分,8分加熱します。しっかり加熱してください!皿に盛りつけ大葉をおいたら完成☆

コツ・ポイント

茄子は薄く切ってください!分厚いと巻く時に折れてしまうので注意☆また、お肉はレンジで7分、8分しっかり加熱をしてください。

このレシピの生い立ち

お肉をさっぱり、ヘルシーに食べたいなと思い作りました!
レシピID : 4052838 公開日 : 16/09/04 更新日 : 16/09/08

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